1. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Хлеб Швейцарский Wurzelbrot с томатами и размарином

    Швейцарский Wurzelbrot с томатами и размарином. Хлеб высокой гидратации, тоненькая хрустящая корочка, нежный пористый мякиш.
  2. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Десертный тостовый немецкий хлеб

    Десертный тостовый немецкий хлеб высокой гидратации с корицей и с добавками. Очень вкусный и интересный рецепт
  3. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Хлеб Орловский

    Марафон сентября хлеб Орловский В подовом и формовом варианте, ржано пшеничный хлеб. По рецепту ГОСТ 1938 года. Очень вкусный хлеб, который заслуживает вашего внимания.
  4. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Хлеб Фугас

    В августе будем печь хлеб Фугас. Во первых сейчас этот хлеб очень актуален Во вторых, хотела дать вам возможность прикоснутся к работе с хлебом высокой гидратации, и вы могли не боясь идти на курсы по выпечке хлеба высокой гидратации
  5. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Монастырский хлеб

    24-25 мая марафон Монастырский хлеб Вкусный, полезный хлеб по рецепту 1938 года ГОСТ
  6. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Валгарский хлеб

    5-6 апреля Очень вкусный и интересный, давно забытый хлеб, родом из СССР по госту, все кто пойдет на марафон по этому хлебу, обязательно спекут ни один раз.
  7. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Финский хлеб

    19-20 июля марафон ржаной заварной Финский хлеб
  8. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Армянский хлеб

    Четыре самых популярных хлеба Армении. Никого не оставят равнодушными!
  9. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Литовский заварной хлеб

    Литовский заварной. Оригинальный рецепт. Очень вкусный подовый хлеб.
  10. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Стародубский заварной хлеб

    21-22 июня марафон Стародубский заварной подовый пшеничный хлеб
  11. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Хлеб Красносельский

    18-19 октября марафон хлеб Красносельский, пшеничный заварной хлеб с хрустящей корочкой и нежнейшим мякишем.
  12. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Черный хлеб

    Курс Белый и Чёрный хлеб объёмный: 2 недели, 4 вида хлеба в прямых эфирах: 2 подовых и 2 формовых. Цельнозерновой хлеб Фитнес с сухофруктами и орехами Ржаной формовой хлеб Самый ржаной подовый хлеб Хлеб ржаной заварной Эстонский традиционный формовой
  13. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Екабпилсский ржаной хлеб

    Подовый латвийский Екабпилсский оригинальный ржаной хлеб Будем использовать новые приемы и получать новый невероятно вкусный хлеб
  14. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Мясной хлеб Полосатый

    17-18 января Мясной хлеб Полосатый: птица, говядина
  15. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Карельский заварной хлеб

    Хлебный марафон Карельский заварной хлеб
  16. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Белый хлеб

    Двух недельный курс. В курсе: Формовой хлеб, подовый хлеб белый и с добавлением ц/з муки, два запёка по два вида хлеба в прямых эфирах. Вся технология ведения белого хлеба: замес, брожение, расстойка, формовка, выпечка. Брак в белом хлебе и как его избежать. Все тонкости и нюансы. Все эфиры...
  17. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Американский мясной хлеб

    Очень вкусный, оригинальный рецепт, который заслуживает внимания. Бонусом в честь праздника 8 марта, дам подробный рецепт немецкого мясного хлеба.
  18. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Турецкий хлеб Экмек

    В переводе с турецкого Екмек - это хлеб. Этот рецепт обязательно порадует любителей домашней хлебной выпечки. Все достаточно легко и быстро. Этот хлеб отличается формой, формовкой и способом выпечки, хотя все ингредиенты, как у обычного хлеба. Рекомендую попробовать приготовить и насладиться...
  19. Kail

    Скачать [Xleb.tartin] Ржаной хлеб

    У меня есть рецепт Ржаного довоенного хлеба. ГОСТ, утвержден в 1936 году. Бородинский - хлеб с историей, один из таких. Говорят, его корни восходят еще ко временам Отечественной войны 1812 года. Интересные подробности о Бородинском и рецепт этого душевного и очень вкусного хлеба по ГОСТу 30-х...
  20. Kail

    Скачать [Школа хлеба Натальи Щадных] 10 рецептов для хлебопечки [Наталья Щадных] @nataliashchadnykh

    Хлебопечка - это просто! Если верить маркетологам. Но многие, купив ее и попробовав рецепты из инструкции, сталкиваются с проблемами: опадание, неравномерная структура, а порой и вовсе «кирпичи». Почему так происходит?! Основные проблемы, с которыми сталкиваются при выпечке в хлебопечке - в...